廣式月餅是目前市面上賣得很多的品種，月餅批發(fā)其口味有咸甜兩種，餡料豐富。有代表性的是蛋黃蓮蓉餡、棗泥餡和豆沙餡月餅。棗泥餡月餅相對來說比較健康，其所加的糖分并不多，棗本身就有較高的營養(yǎng)和甜度。但是也不能一次食用太多，以免加重腸胃負擔，引起腹脹。蛋黃蓮蓉月餅雖然美味，月餅代加工但是膽固醇和熱量都很高，有膽囊炎、高血脂的患者不宜食用，以免引起突發(fā)性疾病。

蘇式月餅

蘇州月餅主要流行于江浙滬一帶，其主要特點是以豬油和咸肉等為配料，脂肪含量較高。如果以蘇式月餅為糕點，正餐的烹飪方式要做調(diào)整，盡量以蒸煮為主，例如，魚類以清燉代替紅燒，炒菜時油要少放，同時要相應(yīng)減少肉類的菜品。血脂高、血壓高的人群盡量不吃。

京式月餅

京式月餅特點是重麻油、口味清甜，以自來紅、自來白為主要品種，餡料富含冰糖與核桃仁、瓜子、花生等堅果。京式月餅糖分和油都較低，且餡料中的堅果含大量身體必需的不飽和脂肪酸，相對來說，是營養(yǎng)價值高、對健康較有益的月餅。

滇式月餅

滇式月餅屬于滇菜系，主要流行于云南地區(qū)，以云腿月餅和鮮花月餅為代表。鮮花月餅雖然風味宜人、口味獨特，但卻是富含高飽和脂肪酸的點心，其中的脂肪含量可達20%~30%，且蛋白質(zhì)含量較低，營養(yǎng)成分并不高。玫瑰花等食用花類雖然有一定的美容養(yǎng)顏功效，但是在節(jié)日期間吃幾塊月餅，并不能起到太大作用。

蘇州市豐園樓食品有限公司（公司前身是蘇州市木瀆豐園食品廠）是一家專業(yè)生產(chǎn)粽子、月餅、蘇式糕點、餅干系列等多種食品的企業(yè)。經(jīng)過20多年發(fā)展歷程，月餅代加工公司致力于產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新。豐園樓食品逐漸被廣大消費者“尤其是江浙滬皖”公認為品牌食品。

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